土耳其一直以来都是人们认为的一个非常浪漫的国度，甚至于很多人认为比法国还要来得浪漫，对于土耳其的印象除了来自于热气球和烤肉之外，土耳其冰淇淋也是非常知名的，冰淇淋师傅和顾客之间逗趣的互动，对于很多人来说在购买冰淇淋并不简单的是来自于甜点本身，而是需要和冰淇淋师傅斗智斗勇，也有人把土耳其冰淇淋称为会飞的冰淇淋。
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